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商品訊息功能:




  • 品號：3188575


  • 花蓮公正街的銅板美食
  • 花蓮蒸餃創始店
  • 顆顆飽滿厚實，多汁鮮美




商品訊息描述:

花蓮周家小籠包

一口咬下去，蒸餃香Q帶勁，內餡飽滿厚實，豐富的肉汁帶著香甜味，在嘴裡瞬間爆發出來



嚴選新鮮豬肉和青蔥為主要內餡食材，周家的包子使用老麵經由8小時發酵麵皮口感比較膨鬆，加上手工桿麵糰所以咬起來Q軟有嚼勁!!



《關於周家小籠包》

三十多年前，周家源起於創始人周竹青先生，一開始從小攤販起家，以口碑相傳慢慢建立死忠的顧客群。

當年因攤販周邊區域的再規劃，抽籤抽到了現址的樓房，為最早連公正街口的店面，到現今的位置，

都是周家蒸餃小籠包在經營。如今『周家小籠包蒸餃』已傳承到了第二代經營，不但維持港式師傅學習的港式點心口味為主，

當然最重要的就是自家努力不斷的改良，才能創造出令人讚嘆，口水流不停的小籠包及蒸餃。



商品訊息簡述:











份數
  • 7~12份
食材
  • 豬肉料理
風味
  • 中式風味




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